Schaschlik ist ein köstliches Gericht und lässt sich wunderbar zubereiten! Hier ist ein Rezept, das dir bestimmt besser schmeckt als der Schaschlik von der Frittenschiebe:
- 500 g Schweinefleisch (z. B. Nacken oder Schulter), gewürfelt
- 250 g Paprika (rot und grün), gewürfelt
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 4-5 Gewürzgurken, in Scheiben
- 4-5 EL Öl
- 2-3 EL Tomatenmark
- 1-2 TL Paprikapulver (süß oder scharf, nach Geschmack)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 EL Essig (z. B. Apfelessig)
- 1-2 TL Zucker (optional)
- Spieße (wenn Holzspieße, vorher in Wasser einweichen)
Anleitung auf der zweiten Seite:
