Eier sind ein gängiges Grundnahrungsmittel in der Ernährung eines jeden. Eier sind reich an Proteinen und ohne Zucker und gehören zu den vielseitigsten Lebensmitteln, die es gibt. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder einfach nur ein Snack, Eier können problemlos zu jeder Diät hinzugefügt werden. Vor allem hartgekochte Eier sind beliebt, weil sie so schnell zubereitet sind.
Aber haben Sie den grünen Ring um das Eigelb bemerkt? Ja, es kann definitiv eklig aussehen. Die gute Nachricht ist, dass dieser grüne Ring nicht immer passiert. Und wenn Sie es endgültig loswerden wollen, liegt es vollständig in Ihrer Kontrolle. (Lesen Sie weiter, wir verraten Ihnen, wie.)
Wenn Sie ein hartgekochtes Ei aufschneiden und einen grünlichen Ring bemerken, ist dies das erste Anzeichen dafür, dass das Ei selbst nicht richtig gekocht wurde.
Insbesondere ist die Verfärbung ein Indikator dafür, dass das Ei verkocht wurde, ähnlich wie Fleisch oder Reis auch dunkler werden können, wenn es zu lange gekocht wird.
Was verursacht diese Farbveränderung?
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