So wird deine Torte zum Highlight jeder Kaffeetafel
Diese köstliche Stracciatella-Kirsch-Torte ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Der saftige Biskuitboden, die cremige Stracciatella-Füllung und die süßen Kirschen harmonieren perfekt miteinander.
Zutaten:
Für den Biskuitboden:
4 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
30 g Backkakao
1 Päckchen Backpulver
Für die Creme:
600 g Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillinzucker
200 g Zartbitter-Schokoladenraspeln
1 Glas Kirschen
Für die Glasur:
350 ml Kirschsaft
2 Päckchen roter Tortenguss
3 Esslöffel Zucker
Zartbitter-Schokoladenraspeln nach Bedarf
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