Hier ist ein einfaches Rezept für Senfei mit einer unkomplizierten Senfsoße:
Zutaten:
Für die Senfei:
- 4 Eier
- 1-2 EL Senf (nach Geschmack, z. B. mittelscharfer oder süßer Senf)
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Für die Soße:
- 150 ml Sahne oder Crème fraîche
- 1-2 EL Senf (nach Geschmack)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung auf der zweiten Seite:
