Schnitzel mit Spargel und Bratkartoffeln ist ein klassisches und köstliches Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst:
Zutaten:
Für das Schnitzel:
- 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchenbrust)
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 150 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Öl oder Butterschmalz zum Braten
Für den Spargel:
- 500 g frischer Spargel (grün oder weiß)
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- Eine Prise Zucker (für weißen Spargel)
Für die Bratkartoffeln:
Anleitung auf der zweiten Seite:
