Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce

Rosenkohl hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Gemüse entwickelt, das nicht nur gesund ist, sondern auch vielfältig zubereitet werden kann. Dieses Rezept für Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce ist einfach, schnell und bietet eine cremige, würzige Kombination, die perfekt zu Fleischgerichten oder als vegetarische Hauptspeise serviert werden kann.
Zutaten für 2 Portionen:
• 500 g Rosenkohl
• 1 Zwiebel
• 150 ml Brühe
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g Frischkäse
• 1 TL, gehäuft Senf
• evtl. Speisestärke (zum Andicken)
• etwas Salz und Pfeffer
• etwas frisch geriebene Muskatnuss

Anleitung auf der zweiten Seite:

 

Schreibe einen Kommentar