Hier ist ein einfaches Rezept für eine köstliche Putenroulade mit Spätzle!
Zutaten
Für die Putenroulade:
- 500 g Putenbrust, dünn aufgeschnitten
- 150 g Spinat (frisch oder tiefgefroren)
- 100 g Frischkäse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2-3 EL geriebener Parmesan (optional)
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- 2-3 EL Öl zum Braten
Für die Spätzle:
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 150 ml Wasser
- Salz
- Muskatnuss (optional)
Anleitung auf der zweiten Seite:
