Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen
Zutaten für die Nudeln:
- 400 g Nudeln (z. B. Spaghetti oder Penne)
- Salz (für das Nudelwasser)
Zubereitung:
1. Hackbällchen zubereiten:
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.
- Aus der Mischung gleichmäßige Bällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen von allen Seiten goldbraun braten. Dann warmhalten.
2. Pilzsoße zubereiten:
- In der gleichen Pfanne Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
Anleitung auf der zweiten Seite:
