Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

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  • Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
  • Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas eindickt.

3. Nudeln kochen:

  • Währenddessen die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

4. Anrichten:

  • Die Nudeln auf Teller verteilen, die Pilzsoße darübergeben und die Hackbällchen darauf anrichten. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Guten Appetit! 🍝✨

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