Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen:
Zutaten für die Hackbällchen:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Öl (zum Braten)
Zutaten für die Pilzsoße:
- 250 g Champignons (in Scheiben)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 ml Sahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie (zum Garnieren, optional)
Anleitung auf der zweiten Seite:
