Lasagne Suppe ist eine leckere und einfache Variante des klassischen Gerichts. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst:
Zutaten:
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, gepresst
- 1-2 Karotten, gewürfelt
- 1-2 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 500 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
- 250 ml Sahne (optional für Cremigkeit)
- 2-3 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum)
- 8-10 Lasagneblätter, grob zerbrochen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
- Frisch geriebener Parmesan (zum Servieren)
- Frische Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)
Zubereitung:
Anleitung auf der zweiten Seite:
