Kartoffelsalat mit Würstchen

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Kartoffelsalat mit Würstchen:

Zutaten für den Kartoffelsalat:

  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 100 g Gewürzgurken (in Würfeln)
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Essig (z. B. Apfelessig)
  • 3 EL Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Zutaten für die Würstchen:

  • 4-6 Würstchen (z. B. Bratwürste oder Bockwürste)

Zubereitung:

Anleitung auf der zweiten Seite:

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