Da die Pilz-Poppers heiß serviert werden, müssen sie vor dem Verzehr etwas abkühlen. Vergessen Sie nicht, Servietten bereitzustellen, wenn Sie sie als Vorspeise servieren.
Kann man sie im Voraus machen?
Ja, Sie können alles im Voraus vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und kochen, wenn Sie fertig sind.
Ersetzen Sie in diesem Rezept den Cheddar durch geräucherten Gouda und die Pilze durch kleine Paprika. Wenn Sie Vegetarier sind, ersetzen Sie den Speck durch sonnengetrocknete Tomaten.
Benötigte Zutaten:
Weiße Champignons, ganz
Rote Paprika
Frische Knoblauchzehen, gehackt
Geriebener Käse
Streichfähiger Käse
Gekochter und gehackter Speck
VORSTELLUNG DER JALAPEÑO POPPER-PILZE: das Rezept
Stellen Sie die Ofentemperatur auf 176 °C ein.
Entfernen Sie die Stiele von den Pilzen.
Frischkäse, Speck, Knoblauch, Cheddar und abgetropfte Jalapenos vermischen.
Belegen Sie jede Pilzkappe mit einem Klecks Frischkäse.
Legen Sie sie auf ein Backblech über einem mit Folie ausgelegten Backblech.
Wenn die Oberseite Blasen bildet und goldbraun ist, sollten etwa 15 bis 20 Minuten im Ofen ausreichen.
Ich bin in diese saftigen Häppchen verliebt. Mit ihnen kann man bei jeder Art von Feier nichts falsch machen. Sie sollten sich lieber einen Vorrat anlegen, da die Nachfrage groß ist und sie sofort vergriffen sind! Auch das Aufwärmen von Resten ist eine Option.
Aufbewahrungshinweise: Die Blätter in einen luftdichten Behälter geben und mindestens zwei bis drei Tage im Kühlschrank lagern. Geben Sie sie zum Aufwärmen wieder in den Ofen oder in die Heißluftfritteuse.
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