Hier ist ein leckeres Rezept für Gulasch mit Klößen und grünen Bohnen:
Zutaten für das Gulasch:
- 800 g Rindfleisch (z. B. Schulter oder Brust, in Würfel geschnitten)
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Paprika (in Würfeln)
- 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Öl
- 1-2 Lorbeerblätter
- Salz und Pfeffer
Zutaten für die Klöße:
- 500 g Kartoffeln (mehligkochend)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- Salz
- Muskatnuss (nach Geschmack)
Anleitung auf der zweiten Seite:
