Frikadellen mit Kartoffelbrei und Zwiebelrahmsoße
- 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 200 ml Sahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe (instant)
Zubereitung:
1. Frikadellen zubereiten:
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Aus der Mischung gleichmäßige Frikadellen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten. Dann warmhalten.
2. Kartoffelbrei zubereiten:
Anleitung auf der zweiten Seite:
