Filet Mignon mit einer Sahne-Senf-Sauce ist ein köstliches und elegantes Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten:
- 2 Filetsteaks (je ca. 150-200 g)
- 2 EL Öl oder Butterschmalz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Sahne-Senf-Sauce:
- 150 ml Sahne
- 2-3 EL Dijon-Senf
- 1 TL Worcestershire-Sauce (optional)
- 1-2 TL frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian), gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Butter
- 1 TL Zitronensaft (nach Geschmack)
Zubereitung:
Anleitung auf der zweiten Seite:
