Hier ist ein Rezept für eine deftige Gulaschsuppe, die perfekt für kalte Tage ist!
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch (z. B. Rindergulasch), gewürfelt
- 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2-3 Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
- 1-2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Kümmel (gemahlen)
- 1-2 TL Tomatenmark
- 1-2 Lorbeerblätter
- 1,5 l Rinderbrühe
- 2-3 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung auf der zweiten Seite:
