Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für Champignon-Hackbällchen in Rahmsoße:
Zutaten:
Für die Hackbällchen:
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200 g Champignons, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 3-4 EL Paniermehl
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
- 2-3 EL Öl zum Anbraten
Für die Rahmsoße:
Anleitung auf der zweiten Seite:
