Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Bratwurst mit Porreegemüse und neuen Kartoffeln:
Zutaten:
Für die Bratwurst:
- 4 Bratwürste (nach Wahl)
Für das Porreegemüse:
- 2-3 Stangen Porree (Lauch, in Ringe geschnitten)
- 2 Karotten (in Scheiben)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 EL Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Gemüsebrühe
Für die neuen Kartoffeln:
- 800 g neue Kartoffeln (geschrubbt)
- 2 EL Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren)
Anleitung auf der zweiten Seite:
