Zutaten 
Für den Teig:
500 g Weizenmehl
250 ml Milch (lauwarm)
75 g Butter (geschmolzen)
75 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe (oder 25 g frische Hefe)
1 Prise Salz
Für die Füllung:
75 g Butter (weich)
50 g Zucker
2 EL Zimt
Für das Topping:
1 Ei (zum Bestreichen)
Hagelzucker (zum Bestreuen)
Zubereitung 
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