Ce dont vous avez besoin :
40 g de cubes de tranches
d’orange confites cent soixante-six grammes d’œuf à température ambiante
Beurre, 106 grammes
80 grammes de cristaux de sucre
30 grammes de pépites de chocolat
La farine à gâteau contient 95 grammes.
trois grammes et demi de levure
Jus
d’orange frais Dans ce contexte, la « farine à gâteau » fait référence à la farine pauvre en protéines, qui se situe en moyenne entre 7 et 9 % (la mienne est plus proche de 8 %). Au lieu de la farine, qui lève naturellement.
Que faire :
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, cliquez sur Lire la suite
la suite dans la page suivante
