Sommerlicher Mais-Käse-Salat: Ein Genuss für jede Gelegenheit
Dieser sommerliche Mais-Käse-Salat ist nicht nur ein echter Klassiker bei Grillpartys, sondern auch ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für ein Picknick im Park oder ein leichtes Mittagessen eignet. Die Kombination aus zartem Kochschinken, süßem Mais und herzhaftem Edamer Käse macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis. Mit frischem Schnittlauch und einer ausgewogenen, cremigen Dressing-Mischung wird er zum Highlight jeder Mahlzeit.
Zutaten
1 Packung Kochschinken (ca. 200 g, gewürfelt) – Der Kochschinken sorgt für eine kräftige, herzhafte Note und ergänzt die anderen Zutaten hervorragend. Wenn möglich, wählen Sie einen hochwertigen Schinken für den besten Geschmack.
1 Dose Mais (300 g) – Der Mais bringt eine angenehme Süße und Knackigkeit in den Salat. Der Saft aus der Dose trägt zur feinen Textur des Salats bei.
1 Packung Edamer Käse (gestiftelt) – Der Edamer Käse sorgt für eine cremige Konsistenz und einen herzhaften Geschmack. Die gestiftelten Stücke bleiben im Salat gut sichtbar und fügen sich perfekt ein.
Schnittlauch – Frisch gehackter Schnittlauch bringt Farbe und Frische in den Salat. Der zarte, leicht zwiebelige Geschmack des Schnittlauchs rundet das Gesamtbild ab.
50 g Mayo – Die Mayonnaise bildet die Basis für das Dressing und sorgt für eine cremige Textur. Für eine leichtere Variante können Sie fettarme Mayo verwenden.
Essig – Ein Spritzer Essig fügt dem Salat eine leichte Säure hinzu, die die Cremigkeit der Mayonnaise ausbalanciert. Weißweinessig oder Apfelessig eignen sich hervorragend.
Öl – Ein mildes Pflanzenöl bindet die Zutaten zusammen und verleiht dem Salat eine geschmeidige Konsistenz. Verwenden Sie ein neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl.
Pfeffer (schwarzer) – Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sorgt für die nötige Würze und hebt die Aromen der anderen Zutaten hervor.
Zubereitung
