Hier ist ein leckeres Rezept für Schaschlik mit zartem Fleisch und würziger Sauce:
Zutaten:
- 600 g Schweinefleisch (z. B. Nacken oder Schulter)
- 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 2 Paprika (in Stücke geschnitten)
- 200 g Champignons (halbiert)
- 3 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Für die Marinade:
- 4 EL Ketchup
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Essig (z. B. Apfelessig)
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Zucker
- 1 TL Pfeffer
Anleitung auf der zweiten Seite:
