Zwei Rezepte für Zitronenmousse und helles Orangenmousse zum Nachtisch
In einer anderen Schüssel die flüssige Sahne in die Schlagsahne schlagen.
Versammlung:
Die abgekühlte Orangenmischung zum Eiweiß geben und vorsichtig umrühren, damit es nicht zerbricht.
Dann die geschlagene Sahne unterrühren und vorsichtig mit einem Spatel verrühren.
Kühlung:
Die Mousse in Gläser oder Tassen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Dienst:
Vor dem Servieren mit Orangenschale oder einer Orangenscheibe dekorieren, um einen schönen Look zu erzielen.
