Wurstbrötchen

Den Blätterteig mindestens eine halbe Stunde vorher aus dem Gefrierschrank nehmen. Bei der Zubereitung des Rezepts ist es also etwas weicher und einfacher zu verarbeiten. Andernfalls ist es leicht, es zu brechen. Wir verwenden ein Nudelholz, um es ein wenig abzuflachen, nicht zu sehr, denn wenn wir es zu dünn lassen, bricht es etwa 6-7 Millimeter.

Schneiden Sie es in ca. 5 cm große Rechtecke, geben Sie etwas geriebenen Käse, etwas Tomate, Oregano und ein kleines Stück Wurst hinein. Rolle C formen und backen.

Der Blätterteig braucht viel Hitze, damit er aufgeht und aufgeht, wir schieben ihn für 5 Minuten in den Ofen und ruhen dann eine weitere Minute bei ausgeschaltetem Ofen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Bereit zum Servieren.