Wie lagert man Zitronen länger, damit sie nicht verderben? 4 einfache Tipps

Kunststofffolie

Organischer Boden

Topf oder Behälter

Wasser

1. Eiswürfel

Diese Methode ist ein Game-Changer, wenn es um die Lagerung von Zitronensaft und -schale geht. Es geht nicht nur darum, Platz zu sparen; Es geht auch darum, ein frisches Zitronenprodukt bereitzustellen, wann immer Sie es brauchen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Eins. Zubereitung der Zitronen: Beginnen Sie damit, die Zitronen gut zu waschen, um Wachs oder Rückstände zu entfernen. Nach der Reinigung die Schale der Zitronen mit einem Mikrohobel oder einer feinen Reibe abreiben, um die äußere Schicht der Schale zu entfernen. Diese Schale enthält ätherische Öle, die einen Zitronengeschmack verleihen.

b. Saft auspressen: Die Zitronen halbieren und in einen Messbecher oder eine Schüssel pressen. Achten Sie darauf, alle Kerne zu entfernen, die in den Saft fallen könnten.

c. Füllen Sie die Eisformen: Verteilen Sie die Zitronenschale und den Saft auf die Fächer der Eisformen. Du kannst die Schale und den Saft zusammen mischen oder getrennt aufbewahren, je nachdem, was du bevorzugst.

d. Einfrieren: Lege die Eisförmchen in den Gefrierschrank und lass sie vollständig einfrieren. Dies dauert in der Regel mehrere Stunden.

e. Lagerung: Nach dem Einfrieren die Zitronenwürfel aus den Formen nehmen und in einen Silikon-Isolierbeutel oder luftdichten Behälter geben. Bewahren Sie sie wieder im Gefrierschrank auf. Diese Zitronenwürfel können direkt aus dem Gefrierschrank in Getränken, Lebensmitteln oder Soßen verwendet werden.