Luftiger Schokokuchen mit Nüssen und Schokoladenglasur
Dieser köstliche Schokokuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber! Die Kombination aus Nüssen und einer zarten Schokoladenglasur macht ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Tasse Kaffee oder Tee. Lass uns gleich mit der Zubereitung beginnen!
Zutaten
Für den Teig:
2 Tassen Zucker
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig für die Luftigkeit)
4 Eier
2 Tassen Mehl
3 Tassen Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln), gemahlen
1 Prise Salz
1 Tasse Öl oder zerlassenes Butter
1 Packung Backpulver
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
Für die Glasur:
150 g Schokolade
150 g Schlagsahne
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
