Pizzateig vorbereiten:
Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermengen.
Das warme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Pizzateig ausrollen:
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
In etwa 8-10 cm große Kreise schneiden, die als “Pizzaböden” für die Burger dienen werden.
Burger-Patties zubereiten:
Das Rinderhackfleisch mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
Aus der Mischung 4 gleich große Patties formen.
Pizzaböden backen:
Die ausgerollten Pizzaböden auf ein Backblech legen und bei 220°C (Ober-/Unterhitze) etwa 5-7 Minuten vorbacken, bis sie leicht fest werden.
Burger-Patties braten:
Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie gut durchgegart sind.
Pizza-Burger zusammenstellen:
Anleitung auf der zweiten Seite: