Zubereitung:
1. Zuerst das Schnitzelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Maggi-Würzmischung gut würzen. In einer Pfanne anbraten, bis es von allen Seiten schön goldbraun ist.
2. Den Porree in Ringe schneiden, die Zwiebeln in grobe Würfel und den Räucherbauch in feine Streifen schneiden. Alles zusammen mit den Champignons in einer großen Pfanne kurz anbraten, bis das Gemüse leicht weich ist.
3. Nun den Schmelzkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Die Sahne dazugeben und alles gut verrühren.
4. Die Jägersoße nach Packungsanweisung zubereiten und mit in die Pfanne geben. Alles gut miteinander vermischen.
5. Das angebratene Schnitzelfleisch hinzufügen und alles in einen großen Topf oder Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten schmoren lassen, bis alles schön durchgezogen ist.
Fertig ist der Jägertopf!
Dieses Gericht ist ein absoluter Favorit bei allen und perfekt für größere Runden.
