Wählen Sie die richtigen Töpfe und Pfannen. Nicht alle Töpfe und Pfannen leiten die Hitze auf die gleiche Weise, und einige sind effektiver und schneller als andere. Die besten Materialien, um Gas zu sparen, sind: Edelstahl, Töpfe und Pfannen mit Aluminiumboden und Speckstein.
Halten Sie Töpfe und Pfannen in gutem Zustand. Durch den Schutz ihrer Oberfläche wird die Hitze gleichmäßiger verteilt und ermöglicht es uns, unsere Speisen mit möglichst wenig Gas besser zu garen.
Wählen Sie die richtige Größe. Töpfe und Pfannen müssen größer als der Herd sein, um keine Hitze zu verschwenden, indem die Flamme an die Ränder geht.
Verwenden Sie immer den Deckel. Dieser Ratschlag ist besonders wichtig für Zubereitungen, die länger gekocht werden müssen. Mit dem Deckel wird die Hitze gleichmäßiger und effektiver verteilt, wodurch wir bis zu 25 % Energie sparen.
Schauen Sie sich die Flamme an. Es muss blau sein, was auf eine gute Verbrennung von Gas hinweist. Eine gelbe Flamme hingegen signalisiert uns, dass der Verbrennungsprozess noch nicht abgeschlossen ist.
Halten Sie die Brenner vom Herd sauber. Saubere und gute Brenner sind wichtig, um weitere Wärmeverluste zu vermeiden.
Nach dem Kochen senkt es die Flamme. Garen Sie Ihr Essen bei der richtigen Temperatur. Wenn wir die Flamme hoch lassen, verbrauchen wir nicht nur mehr Gas, sondern laufen auch Gefahr, unser Geschirr zu verbrennen.
Nutzen Sie die Restwärme. Sobald der Herd ausgeschaltet ist, sind Töpfe und Pfannen weiterhin so heiß, dass wir uns noch ein paar Minuten Kochen leisten können.
Benutze den Schnellkochtopf. Für manche ist es sogar beängstigend, aber es ist ein sehr nützliches und wirtschaftliches Werkzeug, mit dem wir bis zu 50 % Energie einsparen können.
Es taut vor dem Kochen auf. Das Auftauen von Lebensmitteln am Vorabend spart uns Energie. Das Garen eines Tiefkühlkosts dauert länger.
Organisieren Sie alles vor dem Kochen. Töpfe und Pfannen brauchen nicht lange, um aufzuheizen, vermeiden Sie den Energieverbrauch, während Sie nach dem suchen, was Sie für die Zubereitung der Gerichte benötigen.
Vermeiden Sie es, den Ofen ständig zu öffnen. Lernen Sie, einen Timer zu verwenden, um präzise Takte zu haben und nicht ständig den Ofen öffnen zu müssen, um sie zu überprüfen.
Zu lernen, weniger Gas zu verbrauchen, kommt nicht nur dem Geldbeutel zugute, sondern ist auch nützlich, um die Umwelt zu schützen.
