- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Rouladen von allen Seiten anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
- Mit etwas Wasser oder Brühe ablöschen und zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 30-40 Minuten schmoren lassen.
4. Servieren:
- Die Rouladen aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
- Mit Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder einem frischen Salat servieren.
Guten Appetit!
