Zutaten:
Für die Crêpes:
- 125 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL geschmolzene Butter oder Öl (für den Teig)
- Butter oder Öl (zum Braten)
Für die Füllung und das Topping:
- 200 g frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 100 g Schokoladensauce oder geschmolzene Schokolade
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Schlagsahne (optional)
