Das klingt nach einer tollen und einfachen Blumenkohlsuppe! Hier ist ein schnelles Rezept:
Zutaten:
•1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geteilt
•500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
•1 Zwiebel, fein gehackt
•2 Knoblauchzehen, gehackt
•100 ml Sahne oder Milch (optional, für eine cremigere Suppe)
•Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
•Etwas Butter oder Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Anleitung auf der zweiten Seite:
