Rezept für Haferflocken und Dattelbällchen
Die Datteln 15 Minuten in Wasser einweichen, dann die Kerne entfernen.
Die Haferflocken zubereiten:
Die Haferflocken so lange mahlen, bis eine feine Konsistenz entsteht.
Die Nüsse hacken:
Die Nüsse hacken und ein paar für die Dekoration aufheben.
Mischen Sie die Zutaten:
Die Datteln zu einer Paste verrühren und mit gemahlenen Haferflocken, Walnüssen, Zimt, Salz und Orangenschale vermengen.
Bällchen formen:
Die Mischung zu kleinen Kugeln rollen und 15 Minuten kühl stellen.
Bereiten Sie den Schokoladenüberzug vor:
Die Schokolade mit Olivenöl schmelzen, die Kugeln in die Schokolade tauchen und mit Nüssen dekorieren.
Wieder im Kühlschrank aufbewahren:
Weitere 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und in Papierförmchen servieren.
Vorschläge für die Präsentation:
