Puddinghörnchen sind ein himmlisches Gebäck, das mit seiner weichen Textur und cremigen Füllung jeden begeistert. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die etwas Schnelles und Köstliches zaubern möchten – in nur 10 Minuten sind die Hörnchen im Ofen! Der fluffige Hefeteig, kombiniert mit einer seidigen Puddingfüllung, macht sie unwiderstehlich. Ob zum Frühstück, als Snack oder auf dem Kaffeetisch, sie passen zu jeder Gelegenheit. Der Teig wird aus Hefe, Zucker, Eigelb, Öl, Milch, Mehl und einer Prise Salz hergestellt, während die Füllung aus Pudding besteht, der einfach aus Milch, Zucker und Puddingpulver zubereitet wird. Nach dem Kneten wird der Teig in Stücke geteilt, ausgerollt und mit Pudding gefüllt, bevor er zu Hörnchen geformt wird. Mit verquirltem Ei bestrichen und bei 170 Grad gebacken, entsteht ein Gebäck, das nicht nur köstlich duftet, sondern auch fantastisch schmeckt. Besonders praktisch ist, dass sich die Hörnchen leicht anpassen lassen – ob mit Vanille-, Schokoladen- oder Fruchtpudding. Auch die Vorbereitung ist simpel, sodass das Rezept sowohl für Backanfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet ist. Nach dem Backen verleiht eine Prise Puderzucker den Hörnchen den letzten Schliff. Puddinghörnchen sind das perfekte Gebäck, das bei jeder Gelegenheit ein Lächeln ins Gesicht zaubert!
Puddinghörnchen – ein unwiderstehliches Gebäck, das nicht nur himmlisch duftet, sondern auch mit seiner weichen Textur und der köstlichen Füllung überzeugt. Ob zum Frühstück, als Nachmittagsgenuss oder als Highlight auf dem Kaffeetisch – diese Hörnchen sind ein wahrer Genussmoment für die ganze Familie. Besonders faszinierend ist, dass sie nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch relativ schnell zubereitet werden können. Innerhalb von nur 10 Minuten können Sie dieses himmlische Gebäck im Ofen haben – ideal für spontane Besuchstage oder wenn Sie sich selbst etwas Gutes tun möchten.
Das Geheimnis liegt im fluffigen Hefeteig, der durch die Kombination mit einer seidigen Puddingfüllung zu einem kleinen Meisterwerk wird. Der Duft, der sich während des Backens in der Küche verbreitet, macht das Warten nahezu unerträglich. Doch keine Sorge – die Zubereitung ist denkbar einfach und benötigt keine besonderen Backkünste. Mit nur wenigen Zutaten und einem Hauch von Kreativität zaubern Sie ein Gebäck, das jedem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.
Die Puddinghörnchen lassen sich nach Belieben variieren – ob mit Vanille-, Schoko- oder sogar Fruchtpudding, Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Und das Beste? Sie können die Hörnchen sogar vorbereiten und einfrieren, um sie bei Bedarf schnell frisch aufzubacken. Ob für einen besonderen Anlass, als süßer Snack oder als kleines Mitbringsel – diese Hörnchen werden garantiert zum Star jeder Kaffeerunde. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Rezept begeistern!
Puddinghörnchen die jeder liebt in 10 Minuten im Ofen
Für den Tei
½ Würfel Hefe
4 EL Zucker
1 Eigelb
100 ml Öl
750 g Mehl
350 ml Milch, lauwarm
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
Für die Füllung
350 ml Milch
5 EL Zucker
1 Pck. Puddingpulver
Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung
Füllung:
1. Als erstes aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding herstellen und mit Frischhaltefolie abdecken, sodass keine Haut sich darauf bildet.
Teig: Jetzt in der lauwarmen Milch die Hefe auflösen und mit 4 EL Zucker mischen.Danach das Eigelb
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