Pilzfleischbällchen sind ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für die ganze Familie ist, um eine herzhafte Mahlzeit zu genießen. Dieses Rezept kombiniert die Zartheit von Fleischbällchen mit der Reichhaltigkeit einer cremigen Mushroomsauce. Er ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ideal für besondere Anlässe oder einfach nur für ein gemütliches Essen unter der Woche. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, um dieses klassische Rezept zu meistern, das mit Sicherheit zu einem Favoriten auf Ihrem Tisch wird.
Zutaten für Pilzfleischbällchen
Für die Fleischbällchen:
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mix)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
3 EL Semmelbrösel
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika (optional)
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie)
Für die Pilzsauce:
