Perfekte Vanille Cupcakes đđ€©
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eier und Zucker verrĂŒhren und verquirlen, bis sie blass sind oder sich etwas Schaum bildet.
Das Ăl zur Milch geben und auf dem Herd erhitzen, bis es warm ist (nicht kochen, um die Eier nicht zu kochen) und weiter rĂŒhren.
Das Backpulver unter die Eimasse rĂŒhren. Die Milchmischung vorsichtig unterrĂŒhren und dabei umrĂŒhren.
Das Salz hinzufĂŒgen. Das Salz hinzufĂŒgen. Die gesiebte BlĂŒte dazugeben. 18 Minuten backen.
Die goldene Farbe verdankt man der warmen Milch.
