ANISSAMEN nach
Geschmack
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Die Schiacciata di Pasqua ist ein toskanisches Dessert, das typisch für die Osterfeiertage ist und besonders in der Gegend von Livorno und Pisa beliebt ist, wo es auch als « sportina » bekannt ist. Es handelt sich um ein weiches und sehr aromatisches Sauerteigprodukt mit einem unverwechselbaren Anisduft, der je nach Herkunftsregion und Familie, die das Geheimnis hütet, unterschiedliche Variationen aufweist
