Kochtipps:
Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen. Sie sollten weich sein und im Mund zergehen, nicht knusprig sein.
Sie können das Sonnenblumenöl durch jedes milde Öl, beispielsweise Pflanzenöl oder Rapsöl, ersetzen.
Für zusätzlichen Geschmack geben Sie dem Teig eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzu.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Durch die Verwendung von Eiern und Öl enthalten diese Kekse eine gute Menge an gesunden Fetten und Proteinen.
Orangenschalen liefern Vitamin C, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.
Diese Kekse sind mit ihrem ausgewogenen Verhältnis aus Kohlenhydraten und Fetten eine gute Energiequelle.
Ernährungsinformationen:
Vegetarier
Sie können glutenfrei gemacht werden, wenn Sie einen glutenfreien Mehlersatz verwenden.
