Obwohl Sie nur wenig Zeit in der Küche haben, sehnen Sie sich nach etwas Leckerem. Sie brauchen nicht weiter zu suchen! Mit nur wenigen einfachen Schritten wird dieses schnelle Dessertrezept Ihren süßen Geschmack befriedigen. Mal sehen, wie schnell Sie diese erstaunliche Köstlichkeit zubereiten können.
Für diese köstliche Köstlichkeit benötigen Sie:
500 Gramm Kekse (17 Unzen)
120 g Zucker (eine Tasse)
60 g Kakaopulver (eine halbe Tasse)
10 Gramm Vanillezucker, ein Päckchen
Eine große Tasse, 250 ml Milch
Zwei Drittel Tassen von 150 g Butter
220 g Erdnüsse (120 g plus 100 g) eine große Tasse
Etwas zusätzliches Öl oder Butter zum Bestreichen
Planung:
Brechen Sie die Kekse zunächst in einer großen Rührschüssel in mittelgroße Stücke. Mahlen Sie dann die Erdnüsse. Dieses Rezept erfordert dünne Kekse, die gut dazu passen
Mahlen Sie dann in einem Mixer 220 g Erdnüsse, bis sie fein gewürfelt sind und keine großen Stücke mehr übrig sind.
Geben Sie 120 g gemahlene Erdnüsse in die Rührschüssel und die zerkleinerten Kekse. Bewahren Sie die restlichen Erdnüsse zum Dekorieren auf.
Zubereitung der Kakaomischung: Geben Sie Zucker, Kakaopulver und Vanillezucker in einen kleinen Topf. Gießen Sie die Milch bei Zimmertemperatur langsam unter ständigem Rühren hinzu. Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze, bis sie kocht.
Sobald die Soße eindickt, nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie die Butter unter Rühren hinzu, bis sie geschmolzen ist. Lassen Sie sie zehn Minuten abkühlen, bevor Sie sie in die Schüssel mit Erdnüssen und Keksen schöpfen. Mischen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist; die Konsistenz wird zu der eines Teigs eindicken.
Gießen Sie die fertige Mischung auf Backpapier und rollen Sie sie nach dem Kühlen fest auf. Kühlen Sie sie mehrere Stunden oder über Nacht, bis sie fest ist.
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Nachdem die Rolle hart geworden ist, bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie sie mit den restlichen zerstoßenen Erdnüssen oder anderen bevorzugten Toppings, Kokosflocken.
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