Mayonnaise in 2 Minuten zubereitet
Zutaten
2,5 EL Senf, mittelscharfer
½ TL Meersalz
1 TL Zucker
170 ml Rapsöl
3 EL Zitrone (den Saft davon)
1 Ei (gekocht)
½ TL Pfeffer, weißer
nach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)
Zubereitung
So geht es: Zur Herstellung der schnellen Mayo benötigt man einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes.
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