3. Den Teig in 6 Stücke teilen, zu Kugeln formen und mit der Hand zu dünnen Fladen auseinander ziehen, wobei der Rand etwas dicker als die Mitte sein sollte. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und die Lángos in ca.2-3 Minuten pro Seite hellbraun ausbacken.
4. Crème fraîche in eine Schüssel geben, glatt rühren und mit etwas Salz würzen. Zuletzt für das Knoblauchöl den Knoblauch schälen, in eine kleine Schüssel pressen und bischen Öl dazu gießen.
Den Käse reiben. Die Lángos wie möglichst warm servieren. Einfach mit Knoblauchöl und Crème fraîche bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Ausgezeichnet lecker !
Guten Appetit
