Kuchen in 15 Minuten ohne Ofen und Kekse: Alle Zutaten vermischen, in eine Form geben und in den Kühlschrank stellen

In einer Rührschüssel Quark, Joghurt, Zucker und Vanillezucker glatt rühren, sodass die Masse ähnlich wie Kinderkäse wird.

In einer separaten Schüssel die saure Sahne mit dem gehackten Hüttenkäse vermengen.

Separat in einen Topf die Gelatine geben, die Milch dazugeben und verrühren. Die Mischung bei schwacher Hitze erhitzen, so dass sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und weitere 50 ml Milch dazugiessen, gut verrühren.

Diese Gelatinemischung zur Quarkmasse geben und gut vermischen, damit sich keine Klumpen bilden.
Die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren unter die Masse rühren.

Eine Springform mit einem Durchmesser von 18 cm nehmen, mit Frischhaltefolie abdecken, damit die Masse nicht austritt. Übertragen Sie die vorbereitete Masse darauf.

Den Kuchen mit ganzen Erdbeeren belegen.