Je ne savais pas qu’on pouvait faire du pain avec seulement 2 ingrédients !

Battre les blancs en neige pour ajouter de l’humidité, une saveur acidulée et des protéines supplémentaires.

Versez le mélange dans le moule à cake que vous avez préparé et utilisez une spatule pour rendre le dessus lisse et uniforme.

Faites cuire le pain pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit ferme et qu’il ait une croûte dorée sur le dessus. Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre four et de la taille du moule à pain.

Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement avant de le trancher.

Dégustez ce pain tel quel ou améliorez-le en y ajoutant vos tartinades et garnitures préférées. C’est une excellente option pour un petit-déjeuner riche en protéines ou une collation nutritive et rassasiante.

Différents types et conseils :

Rehaussez le goût en ajoutant un peu d’herbes ou d’épices comme de la poudre d’ail, des assaisonnements italiens ou de la cannelle pour lui donner une saveur unique.

Conservez le pain dans un récipient hermétique pour le garder frais, ou coupez-le en tranches et congelez-le pour une collation riche en protéines rapide et facile quand vous le souhaitez.

Ce pain protéiné simple, composé de seulement 2 ingrédients, montre à quel point il est facile de cuisiner. Il peut servir de base à de nombreuses recettes différentes. Que vous l’aimiez tel quel ou que vous le changiez selon vos goûts, cette recette est facile à réaliser et bonne pour la santé. C’est une recette à conserver et à refaire.

Amusez-vous!