Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie haben an einem faulen Sonntagmorgen Lust auf eine kleine Verwöhnung, aber als überzeugter Keto-Anhänger haben Sie sich von den knusprigen Backwaren Ihres Lebens vor der Keto-Diät verabschiedet. Keto Danish Cheesecake ist da – Ihr neuer bester Freund beim Brunch. Das traditionelle dänische Gebäck stammt aus dem schönen Dänemark und ist aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts bei der ketogenen Diät tabu. Aber wer sagt, dass wir auf die Freude an der dänischen Küche verzichten müssen, weil wir auf unsere Kohlenhydrataufnahme achten? Egal, ob Sie beim Brunch Eindruck machen oder sich einfach nur verwöhnen möchten, dieses dänische Dessert bietet Ihnen cremig-süße Genüsse ohne das Kohlenhydratkoma.
Und für den ultimativen Genuss garnieren Sie Ihr dänisches Dessert mit hausgemachter zuckerfreier Schlagsahne oder kombinieren Sie es für einen frischen Kontrast mit gemischten Beeren. Möchten Sie eine Mahlzeit daraus machen? Servieren Sie es mit einer dampfenden Tasse Bulletproof Coffee, um Ihre Ketone auf Trab zu halten.
Dänische Portionen
Keto Frischkäse: 6 Portionen Zutaten
– 2 Tassen Mehl
Mandel
– 1/3 Tasse Mehl
Kokosnuss – 1/4 Tasse granuliertes Erythrit (oder Süßstoff Ihrer Wahl)
– 1/2 Teelöffel Backpulver
– 1/4 Teelöffel Salz
– 1/2 Tasse geschmolzene Butter
– 1 großes Ei
– 8 Unzen Frischkäse, weich
– 1 Teelöffel Extrakt
Vanille – Die Schale einer Zitrone
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