Hier ist ein leckeres, einfaches, ofenfreies Rezept mit Eiern, Mehl und Zucker!

Anweisungen:

In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
Das Ei dazugeben und vorsichtig umrühren.
Nach und nach die heiße Milch einfüllen und weiterrühren, bis sie glatt und klumpenfrei ist.
Die geschmolzene Butter dazugeben und gut verrühren.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und leicht mit etwas Butter oder Öl einfetten.
Eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und den Pfannkuchen einige Minuten backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden. Dann wenden und auf der anderen Seite weitere 1-2 Minuten goldbraun garen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, bis er aufgebraucht ist.
Falls gewünscht, kannst du die Pancakes vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie diese fluffigen und leckeren Pfannkuchen ohne Backofen!