Gefüllte Kartoffeln: das einfache Rezept für ein schnelles Abendessen!

Den Ofen auf 190°C/375°F vorheizen.

Die Kartoffeln halbieren und das Innere aushöhlen.

Machen Sie eine schnelle Béchamel, indem Sie die Butter und das Mehl in einem Topf 1 Minute lang kochen, die Milch hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Zu jeder Tasse Kartoffeln einen Löffel Béchamel geben, ein Stück Wurst darauf legen und mit Käse bestreuen.

15 Minuten backen.