Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, sodass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Servieren:
Den Tortellinisalat vor dem Servieren idealerweise mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen gut durchziehen.
Nach Belieben mit zusätzlichem frischen Basilikum oder Petersilie garnieren.
Variationen:
Mit zusätzlichen Zutaten: Du kannst auch gekochte Hähnchenbrust, Schinkenwürfel oder geröstete Pinienkerne hinzufügen.
Für eine cremige Variante: Ersetze einen Teil des Olivenöls im Dressing durch griechischen Joghurt oder eine Creme Fraiche.
Guten Appetit!
