Einfacher italienischer Kuchen mit 12 Esslöffeln

Die Eier und den Zucker gut verrühren und eine cremige Konsistenz haben.

Mit 12 EL Öl aufgießen und unter die Ei-Zucker-Mischung mischen.

12 EL Milch zur Mischung geben und weiter mixen.

Nach und nach 12 Esslöffel des Mehls unter Rühren einsieben, um Klumpen zu vermeiden.

Eine halbe Zitrone abreiben und auspressen und zum Teig geben, um einen schönen Zitrusgeschmack zu erhalten.

Zum Schluss 11 g Backpulver dazugeben und gut vermischen.

Eine 20cm Kastenform einfetten und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten 180°C (356°F) Ofen etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Sobald der Kuchen gebacken ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Sie können die Oberseite optional mit Puderzucker bestreuen oder Zitronenglasur für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Schneiden Sie Ihren einfachen und leckeren italienischen Kuchen mit 12 Esslöffeln in Scheiben und genießen Sie ihn