Drittens legen Sie einen Würfel Mozzarella-Käse in die Mitte jeder Teigkugel und drücken Sie ihn flach. Drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen, um ihn zu schließen, und rollen Sie ihn zu einer Kugel, bevor Sie ihn über den Käse falten.
4. Käse, Knoblauchpulver und italienische Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen.
Rollen Sie den Teig zu Kugeln und bedecken Sie jede mit der Knoblauchbuttermischung. Legen Sie sie auf ein vorgewärmtes Backblech.
6. Die Teigkugeln gleichmäßig mit geriebenem Parmesan belegen.
7. Backen Sie den Teig 15 bis 18 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis er goldbraun und durchgebacken ist.
Nach 8 Minuten im Ofen herausnehmen und nach Wunsch mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Vor dem Servieren noch einmal erhitzen.
Tipps und Variationen
Wenn Sie eine besondere Note hinzufügen möchten, versuchen Sie es stattdessen mit Cheddar- oder Gouda-Käse. Um jede Teigkugel noch schmackhafter zu machen, füllen Sie sie mit einem Stück Peperoni oder gebratenem Speck. Knoblauchbutter mit einem Hauch roter Pfefferflocken für eine würzigere Note.
